Essências Aromáticas são matérias-primas usadas para conferir aroma a alimentos, cosméticos, produtos de limpeza, brinquedos entre outros.
Têm como fonte os óleos essenciais extraídos de plantas, flores e frutas, embora também possam ser produzidas sinteticamente.
As essências sintéticas visam reproduzir de maneira mais econômica o aroma obtido nos óleos essenciais e são reproduzidas em laboratórios especializados.
Aplicações das Essências Aromáticas:
- Amplamente utilizadas na indústria de perfume;
- Cosméticos;
- Saneantes (substâncias utilizadas para a higienização e desinfecção de ambientes e no tratamento de água).
O objetivo da utilização de uma essência sintética, na produção de algumas substâncias, é apenas o de perfumar, sem a pretensão de qualquer atividade farmacológica e terapêutica, ficando sua utilização restrita à aromatização de ambientes ou outras perfumações.
Outra característica importante das essências aromáticas, é que elas podem ser solúveis em água (também conhecidas como hidrossolúveis) ou à base de óleo (não são solúveis em água).
As essências hidrossolúveis permitem que no momento da produção, ocorra a mistura com água ou álcool, que servem de base para diversos produtos.
Já as essências aromáticas à base de óleo tem como característica o fato de não se misturarem em bases que contenham água, a não ser que sejam aplicados produtos que modifiquem a base oleosa.
Como dito anteriormente, por serem substâncias sintetizadas, ou seja, produzidas em laboratório, é possível se chegar à um aroma bem próximo ao que um óleo essencial possui, por exemplo. Dessa forma, é possível produzir essências de flores cuja a essência é muito cara, e uma infinidade de aromas.
Embora as essências aromáticas possam ser aplicadas em diversas situações, a indústria de perfumes é onde sua aplicação é mais atuante.
Um perfume pode ser definido como qualquer mistura de substâncias com odores agradáveis. Este apresenta três tipos de componentes, são eles: veículo, fixador e substâncias odoríferas (elementos que exalam aromas, como por exemplo, as essências).
Componentes do Perfume
Veículo:
Nada mais é que o solvente (substância que pode “dissolver” outras substâncias), geralmente é o álcool de cereais 96% misturado com água. O álcool tem natureza volátil e ajuda a proteger o perfume dissolvido.
Fixador:
Por possuir diversas substâncias de fácil evaporação, é necessário a adição de fixadores aos perfumes. Estes são definidos como substâncias de evaporação mais baixa que as essências, que retardam e uniformizam a velocidade de evaporação. Vale ressaltar que os fixadores possuem cheiro, portanto podem adicionar uma nota olfativa indesejada ao produto.
Substâncias Odoríferas:
A maioria das substâncias que exalam perfumes usadas em perfumarias enquadram-se em uma das três categorias: óleos essenciais, substâncias isoladas naturais e substâncias sintéticas (essências aromáticas).
Que produtos utilizam as essências aromáticas?
As essências hidrossolúveis é indicada para produção de aromatizante de ambientes, produtos de limpeza, sabonetes, shampoos e condicionadores, umidificadores de ambientes e demais produtos que de alguma forma utilizem água em sua composição.
Por fim, as essências à base de óleo são indicadas na produção de velas aromáticas, amaciante de roupas, ceras, sabões, sabonetes em geral e difusores cerâmicos.
Agora que você já conhece um pouco mais sobre essências, é hora de começar a usar e deixar o seu produto a sua cara, não é mesmo?
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Referências
Essências Aromáticas <https://www.senairs.org.br/sites/default/files/documents/essencias_aromaticas.pdf>
Óleos essenciais, vegetais e essências sintéticas <https://www.naturalessence.com.br/qual-essencia-utilizar-hidrossoluvel-ou-base-de-oleo/>
R. NORRIS SHREVE; JOSEPH A. BRINK JR. INDÚSTRIA DE PROCESSOS QUÍMICOS 4ª ED.
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